¿Qué pasó?  El Gobierno fijó este jueves un incremento del 7,9% de la bolsa de harina 000 para este mes, lo que implica una variación de 55,5% acumulada en los primeros 8 meses del 2023. 

Punto importante. De esta manera, quedó establecido un valor de $ 2.471 para las bolsas de 25 kilos y de $ 96.986,75 en el caso de la tonelada, tomando como referencia una cotización del trigo de $52.109,91 por tonelada.

Atenti. Los aumentos, dispuestos por la Resolución 1327/2023 de la Secretaría de Comercio, tomaron como referencia las variaciones del precio FAS del trigo en un 40%, la de la inflación mayorista en un 30%, y la de los salarios en el otro 30%.

Además. Luego de la devaluación del dólar oficial, el Gobierno negocia con diferentes sectores para amortiguar la suba del tipo de cambio.