¿Qué pasó? El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó ayer que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó un 7,8% en mayo de 2023, respecto de abril.

Punto importante. De esta manera, la inflación creció 114,2% interanual. En lo que va del año, acumula un alza de 42,2%.

Atenti. El segmento que más aumentó el mes pasado fue Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (11,9%), seguido por Restaurantes y hoteles (9,3%) y Salud (9,0%). El rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas (5,8%) fue la que mayor incidencia tuvo en todas las regiones del país.

Ranking de subas. Los productos que más aumentaron en mayo fueron:

• Tomate redondo: aumentó un 38,4% mensual.
• Azúcar: subió 29,1%.
• Arroz blanco simple: varió un 18%.
• Arvejas secas remojadas: se incrementaron en un 16,8%.
• Tomate entero en conserva: creció un 14,9%.
• Manteca: aumentó un 14,1%.
• Yerba mate: subió 14%.
• Pan francés: se encareció un 13,1%.
• Dulce de leche: varió un 12,6%.
• Fideos secos tipo guisero: crecieron un 12,3%.

Productos que más bajaron. 

• La lechuga bajó un 40,8%.
• La naranja bajó -23,2%.
• El limón -7,1%.
• El pollo entero -6,2%.
• El zapallo anco -0,6%.
• El filet de merluza fresco -0,3%.