¿De qué se trata? El Gobierno anunció la apertura total para las exportaciones de vacas categoría D, E y F con destino a mercados emergentes, un pedido específico de las entidades que integran la mesa de enlace.

Info importante. El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, confirmó el sostenimiento de los 7 cortes preferidos por los consumidores en el mercado interno: asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta, nalga y/o cuadrada. Estos cortes siguen vedados para su exportación.

Anuncios. Además, se adelantó la creación de líneas de créditos a tasa subsidiada por $ 100.000 millones para aumentar la productividad y se anunció que en la semana de las fiestas los frigoríficos exportares habilitarán una oferta adicional de carne de 20.000 toneladas a precios accesibles para el mercado interno.

“Hay un nuevo plan de ganadería. Ese plan es libre. Se garantizarán los siete cortes para el abastecimiento interno. Lo demás es libre”, ratificó Domínguez.

Plan ganadero. El plan establece un esquema de beneficios “directo para los productores”; el sostenimiento de los cortes preferidos para el mercado interno a precios accesibles; el estímulo a la inversión en genética y sanidad animal; la creación con rango institucional de un Consejo Consultivo con representantes de toda la cadena; y un nuevo esquema de exportaciones para la comercialización de todas las vacas categorías D, E y F.

Declaraciones. El ministro de Agricultura dijo que “la decisión del presidente Alberto Fernández es aumentar la producción de carne, tanto para facilitar el acceso a todos los argentinos como para generar previsibilidad y confianza a toda la cadena“.