¿De qué se trata? El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, se reunirá este jueves a las 18:00 con autoridades de las entidades que integran la Mesa de Enlace para tratar de acordar una propuesta que permita generar “previsibilidad y confianza” en el sector de la carne, además de impulsar la producción y las exportaciones.
El encuentro tendrá la presencia del ministro junto con los presidentes de la Sociedad Rural (SRA), Nicolás Pino; de la Federación Agraria (FAA); Carlos Achetoni; de Confederaciones Rurales (CRA), Jorge Chemes; y de Coninagro, Carlos Iannizzotto.
Negociaciones. Domínguez mantuvo el pasado martes un encuentro con los equipos técnicos de las entidades que conforman la Mesa de Enlace, en cuyo transcurso las partes convalidaron la metodología para establecer el stock actual de ganado bovino.
Sobre los anuncios. Una vez terminada la reunión de este jueves, se realizará una conferencia de prensa para formalizar los anuncios sobre políticas de carne y cereales. Respecto al plan, desde la cartera agropecuaria se puso de relieve que “todas las medidas que se anuncien” tendrán como frente la necesidad de aumentar la producción de carne vacuna.
Por su lado, fuentes cercanas a la negociación dejaron trascender que “los números demuestran que hay carne disponible para la mesa de los argentinos y mientras eso suceda se podrán liberar exportaciones”. Desde el Gobierno consideran que seguirán administrando las exportaciones pero dejan abierta la posibilidad de liberar cupos de acuerdo a las existencias del mercado.

Retenciones. Voceros de las entidades del campo coinciden en que a partir de enero 2022, continuará el cupo a las exportaciones de carne vacuna, pero bajo un esquema de mayor flexibilidad, pese a que los números que mostraron los técnicos de la Mesa de Enlace a sus pares de Agricultura advierten sobre la posibilidad de una apertura total de las ventas al exterior.
“Hay acuerdo técnico sobre los números del mercado, pero todavía no lo hay sobres las cuestiones políticas”, dijeron sin revelar el contenido de los anuncios que realizará hoy el ministro.
Si bien el ministro Julián Domínguez no accederá al reclamo de una liberación total de las exportaciones, los productores se llevarían la promesa de que no se aumentarán las retenciones, una posibilidad que planteó el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti.
Precios populares. Por otro lado, el Gobierno pedirá un mayor esfuerzo a frigoríficos exportadores y entidades del consumo doméstico para sumar cortes a precios populares.
Según trascendió, el Gobierno podría liberar cortes que no impacten en el mercado interno, como garrón y brazuelo, demandados por China y anunciaría estímulos fiscales que permitan sumar cabezas de ganado y elevar la producción de carne.
En el encuentro realizado el martes se habría acordado que seguirá vigente el listado de siete cortes parrilleros de vaca y el Gobierno le pidió a los productores que garanticen el abastecimiento del mercado interno para las fiestas.
En la misma reunión también se acordó que no tendrán cupo las exportaciones de trigo y maíz, y que no subirán las retenciones que se aplican por ventas al exterior.